Yerba Santa

Yerba Santa

Eriodictyon sp.

Localización: Matorral costero, inicios del chaparral

Descripción

Existen varias especies o subespecies de Yerba Santa en la región, pero la trabajada en este libro es endémica, sólo se encuentra en el noroeste de Baja California. Aparece más comúnmente cerca de ambientes riparios, indicando presencia de agua en la zona.

Es una planta más alta que las salvias, llegando a >2m. De tronco leñoso y delgado, generalmente carece de hojas desde la base hasta el último cuarto del tallo, donde aparecen hojas de margen dentado, vellosas, de unos 10 cm, con una resina pegajosa y aromática que le confiere su característico olor y propiedades tanto culinarias como medicinales. 

Yerba Santa - Eriodictyon sessilifolium (Foto. Carlos Varela)

Las hojas más jóvenes son de un verde claro brillante, pero conforme envejecen la resina va capturando polvo dándoles un color obscuro y aparentemente ‘sucio’. 

Muy aromática , sus hojas pueden ser masticadas dejando un sabor similar al mentol. “Yerbasanta para la garganta” dice la canción, y en efecto, sus propiedades antigripales y fortalecedoras del sistema respiratorio son bien reconocidas, tanto por los primeros pobladores de la zona, como por estudios médicos recientes. 

 

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